豆腐肉燥的做法

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用料：
瘦绞肉 150g
板豆腐一块
蛋 1颗
洋葱 四分之一
黑胡椒少许
盐巴适量

小贴士：

蛋可加可不加，若觉得颜色不够漂亮也可以淋酱油添加色感。

做法：

1. 将板豆腐捣碎沥掉部水分、洋葱切碎，跟绞肉三样合併搅拌均匀。
2. 将胡椒盐巴跟蛋连同作法一的食材一起搅拌。
3. 倒少许油热锅，将食材全部下去拌炒到熟，就完成了!!