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罗勒香蒜炒双菇的做法

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  • 用料:

  • 新鲜香菇  150克
  • 洋菇  8粒
  • 九层塔叶  10片
  • 大蒜末  1大匙
  • 橄榄油  3大匙
  • 酱油  2/11大匙
  •  1茶匙
  • 黑胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 香菇打斜切片,洋菇视大小一切为两半或3半
  • 2. 九层塔切碎,用纸巾拭干水份。
  • 3. 起油锅,用3大匙油炒香大蒜末,放入香菇和洋菇续炒,待香菇变软时,加入酱油烹香,加入少许水和糖在炒,可以焖煮一下至喜爱的软度,洒下胡椒粉和九层塔屑。