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  • 用料:

  • 大只笋子  1 根
  • 鸡腿排取剩下鸡骨  3只腿骨
  • 贡丸  6颗
  •  适量
  • 烹大师  适量

做法:

  • 1. 鸡骨头清洗过~起锅热水川烫鸡骨去血~捞起沖水
  • 2. 再用另一锅子放4/3水~放入鸡骨头熬煮
  • 3. 笋子对切~再滚厚刀切约1公分~
  • 4. 鸡骨头汤水滚捞出~杂水!
  • 5. 放入笋子块入汤内~关中小火煮40分左右
  • 6. 分后加入贡丸~加调味料盐跟烹大师~加热到浮起贡丸变大息火~完成