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笋子贡丸汤的做法
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用料:
大只笋子
1 根
鸡腿排取剩下鸡骨
3只腿骨
贡丸
6颗
盐
适量
烹大师
适量
做法:
1.
鸡骨头清洗过~起锅热水川烫鸡骨去血~捞起沖水
2.
再用另一锅子放4/3水~放入鸡骨头熬煮
3.
笋子对切~再滚厚刀切约1公分~
4.
鸡骨头汤水滚捞出~杂水!
5.
放入笋子块入汤内~关中小火煮40分左右
6.
分后加入贡丸~加调味料盐跟烹大师~加热到浮起贡丸变大息火~完成