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  • 用料:

  • 烙饼
  • 圆白菜
  • 玉米油
  • 白糖
  • 生抽
  • 蒜末

小贴士:

1.如果炒之前,饼是凉的,最好在微波炉里转几秒钟,(时间不可长,长了饼就变硬了),饼是热的有利于饼的快速煸炒。

做法:

  • 1. 烙饼,圆白菜切丝,葱姜切末
  • 2. 锅中倒适量油烧热,放葱姜丝炝锅
  • 3. 放圆白菜煸炒,放点盐,糖,
  • 4. 放生抽煸炒至菜变软,上色
  • 5. 放饼丝快速煸炒
  • 6. 最后放入蒜碎提味,关火
  • 7. 成盘开吃,是不是简单啊,也很好吃哦。