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莲藕旗鱼汤的做法
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用料:
莲藕
2支
旗鱼
2片
莲子,枸杞
适量
葱段,蒜头
适量
盐巴,白胡椒粉,米酒
适量
做法:
1.
将莲藕洗净切片,鱼切片,葱切段,
蒜头(2颗)拍扁备用
2.
将莲藕片,莲子放入锅中加入适量的水煮20分钟后放入旗鱼,蒜头调味料再煮至鱼片熟
3.
最后起锅前放入葱段与枸杞煮一下最后倒入少许米酒即可