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南瓜炖饭佐虾仁的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1/2颗
  • 白饭  3碗
  • 洋葱小型  1颗
  • 鸿喜茹  1包
  • 蒜末  适量
  •  适量
  • 起司丝  适量
  • 意大利香料  适量

做法:

  • 1. 食材 ( 南瓜先用电锅蒸熟压成泥状)
  • 2. 虾仁去肠泥~背上划一刀~用少许的盐和米酒先腌5分钟~煎至8分熟~硬了不好吃~
  • 3. 起油锅~爆蒜末~下洋葱小火炒至洋葱软至半透明状~下海鲜菇拌抄一下~
  • 4. 加入南瓜泥和水小火煮至浓绸状~加入白饭拌抣~调味只需加盐南瓜本身就很甜了~( 水和南瓜泥的比例依个人喜好的浓绸度调整~)
  • 5. 食用前再加上起司丝和意大利香料就OK啰~平常不爱吃南瓜的大犬也吃了一大盘喔~