
用料:
- 白萝卜 70g
- 鲜鲑鱼 100g
- 鸡蛋 2个
- 烹大师干贝风味粉 8g
- 生米 2杯
- 葱花 适量
- 芝麻香油 适量
- 寿喜烧酱 1大匙
做法:
- 1. 白萝卜切成细条状、鲑鱼切丁
- 2. 白萝卜加入少许盐拌ㄧ下静置10分钟, 用水将盐分沖洗掉, 再用滚水川烫ㄧ下去除辛辣感
- 3. 电子锅中放入生米, 置入鲑鱼块, 倒入1 杯水
- 4. 入白萝卜
- 5. 烹大师干贝风味粉+1杯温水调匀
- 6. 加入电子锅中, 按煮饭
- 7. 开关跳起煮好, 中间挖个洞, 倒入蛋液, 周围ㄧ圈(米饭部分)淋上寿喜烧酱
- 8. 全部拌ㄧ拌, 焖5分钟
- 9. 装碗,撒上葱花、香油…吃饭啰!