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羊栖菜信田煮的做法
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用料:
羊栖菜
20克
雪白菇
半包
红萝卜
1/3条
松子
适量
油豆腐皮
1张
盐
0.5匙
酱油
1.5大匙
调味米酒
少许
糖
少许
做法:
1.
红萝卜用油炒到油变黄色(释出胡萝卜素)加入雪白菇拌炒
2.
羊栖菜事先泡水30分钟,和油豆腐皮一起加入后加少许水、调味,闷煮入味即可起锅,起锅后撒些松子(白芝麻可)