古早味蛋饼的做法

做法：

• 1. 将所需食材准备好
• 2. 将LH优质中筋面粉与太白粉过筛后拌匀,
  加入水搅拌成面煳
• 3. 将葱放入拌匀后面煳静置约30分钟左右
• 4. 锅中加入少许油,将醒好的面煳倒入锅中让面煳均匀散开成薄状,两煎熟后盛起
• 5. 在锅中打颗蛋
• 6. 将煎好的饼皮直接盖上
• 7. 最后两面煎的金黄色后就起锅
• 8. 完成