用料:
- 元气蛋 3颗
- 饭 1大碗
- 海苔丝 适量
- 鱼松或肉松 1大匙
- 七味粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 甘松 2大匙
做法:
- 1. 我很喜欢这个纸盒^^
- 2. 把蛋洗好后用冷水来煮五分钟,不能煮到滚这样蛋黄会太干,煮好连同热水放到凉再来去壳就好。
- 3. 把饭热过后,加入甘松、鱼松、胡椒、七味粉等拌均。
- 4. 准好差不多,要来包蛋前,先准备一双手套,比较干净卫生,蛋因为表面光滑,要黏得住需要一点技巧,小心慢慢的包完整!
- 5. 要吃就顾不得那么多了,看看这蛋黄虽然还达不到糖心的标准,但还不致于很干就是了。这很适合做点心食用啦,一个人吃一个也差不多够养份了,当一餐不饱,但点心够啰!