
用料:
- 海瓜子 200g
- 意大利面 100g
- 白酒 60g
- 罗勒叶 适量
- 飞利浦微电锅HD3060 1台
- [副食材九层塔碎 1tbs
- 洋葱丁 1/3粒
- 蒜片 3颗
- 辣椒碎 1tbs
- 黑胡椒粒 适量
- 橄榄油 1tsp=5g
- 动物性鲜奶油 1tsp=5g
做法:
- 1. 准备食材:海瓜子、意大利面、洋葱丁、蒜片、辣椒碎、九层塔碎
- 2. 功能请选择「再加热」,时间设定为25分钟再按下「开始烹调」键
- 3. 加热约4分,在锅中加入橄榄油,放入蒜片、洋葱末拌炒至半透明
- 4. 放入热水,将意大利面(对折)放入
- 5. 待显示分钟数剩7分钟后开盖,加入海瓜子、白酒、辣椒碎、橄榄油,再盖上加热
- 6. 待提示声响起后,在锅中直接加入黑胡椒、鲜奶油、九层塔碎拌匀,即可完成
- 7. 盛盘后,撒上些许萝勒叶点缀即可上桌啰~
- 8. 轻轻松松完成餐厅等级的[白酒蛤蜊意大利面],只要one touch!!
- 9. 使用海瓜子做出的意大利面,鲜美滋味更胜一般蛤蜊唷!