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  • 用料:

  • 无盐奶油  80克
  • 细砂糖  45克
  • 鸡蛋  2颗
  • 低筋面粉  100克
  • 泡打粉  1/2茶匙
  • 鹰牌炼奶  30克
  • 百香果酱  50克

做法:

  • 1. 准备食材,无盐奶油放室温回软,手指可以压出印子的程度就可以,烤箱预热至170度C
  • 2. 无盐奶油切小块,将细砂糖加入打到泛白
  • 3. 鸡蛋打散分4-5次加入,每次都要搅拌均匀才加下一次
  • 4. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
  • 5. 加入百香果酱搅拌均匀
  • 6. 最后加入鹰牌炼奶搅拌均匀
  • 7. 面煳放进纸杯中,放进已经预热到170度C的烤箱中,烤20分钟(竹籤插入中心没有沾黏即可)
  • 8. 蛋糕出炉取出放铁网架上放凉就可以了