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蛤蜊豆腐海带汤煲的做法

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  • 用料:

  • 豆腐
  • 海带
  • 蛤蜊
  • 瘦肉
  • 生抽
  • 味精

小贴士:

1.如果有韩式大酱的话可以放点,味道会更好了。
2.豆腐选嫩豆腐口感比较好。
3.也还可以再放入多点蔬菜,西葫芦或者豆芽之类的。

做法:

  • 1. 所需食材准备好:豆腐切成大块,瘦肉切丝,海带切大块,蛤蜊洗净。
  • 2. 锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒。
  • 3. 把海带倒入翻炒,炒香后加少许生抽。
  • 4. 倒入适量水烧开。
  • 5. 加入一勺盐。
  • 6. 把豆腐放入锅内。
  • 7. 蛤蜊放入锅内。
  • 8. 盖上锅盖煮到蛤蜊都开口,放少许味精即可。