客家豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐、胡萝卜、菜椒洗干净备用
• 2. 胡萝卜、菜椒切丁备用
• 3. 把油锅烧热放入豆腐丁炸
• 4. 豆腐丁炸至金黄色捞出备用
• 5. 胡萝卜放入开水锅中焯一下
• 6. 炒锅放入少许油下葱花炒香倒入豆腐、胡萝卜、菜椒
• 7. 最后加入料酒、生抽、白糖、翻炒几下喷入醋、再滴入几点香油即可