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剥皮辣椒鸡汤的做法
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用料:
鸡腿
一只
魔芋丝
适量
茶油剥皮辣椒
半罐
盐
少许
小贴士:
如果觉得得鸡汤油的话,可以放入冰箱,薄薄的一层油就会在表面凝固,再用汤匙捞掉后煮沸,鸡汤会变得更清爽喔!
做法:
1.
将鸡肉川烫去血后跟魔芋丝一起放入电锅,倒进剥皮辣椒的汤汁,然后放水至八分满,外锅加半量米杯的水。
2.
等当电锅跳起来,放进剥皮辣椒,闷五分钟即可(一直闷着剥皮辣椒会烂烂的)。