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南瓜花鸡蛋煎饼的做法
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用料:
鸡蛋
面粉
大喜大牛肉粉
南瓜花
香葱
盐
橄榄油
小贴士:
煎饼要先煎好定型能滑动再翻面,这样能保持煎饼的完整。
做法:
1.
准备好材料。
2.
将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3.
将香葱切成葱花。
4.
放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5.
将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
6.
加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7.
不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8.
煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。