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营养皮蛋瘦肉粥的做法
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用料:
皮蛋
1颗
瘦肉
适量
鸡蛋
1颗
红萝卜末
1大匙
米
2/3杯
鸡汤
1大碗
葱末
1小匙
盐巴
少许
胡椒粉
少许
小贴士:
起锅前再洒上葱花跟胡椒粉会更有味道喔
做法:
1.
先把米洗净沥干水分后放入冷冻库冰起来(至少冰2-3小时,或是冰一个晚上)
2.
高汤加水稀释后煮滚,放入冰冻过的白米,小火煮20分钟左右,加入肉丝,皮蛋,鸡蛋,搅拌均匀即可。