用料:
- 中筋面粉 250g
- 蛋黄 1颗
- 南瓜 180g
- 红萝卜 适量
- 香菇 1朵
- 甜豌豆 4根
- 高丽菜 100g
- 番薯 70g
- 盐 少量
- 番茄 20颗
- 洋葱 1/4颗
- 青葱 1支
- 意式香料 1匙
做法:
- 1. 将南瓜和地瓜蒸熟后压泥备用
- 2. 将材料混合搅拌成团。
- 3. 做出各种形状
- 4. 将材料备好
- 5. 将15颗番茄加500cc的水打成汁。(另起一锅,煮一些水煮面疙瘩)
- 6. 炒洋葱、红萝卜。再放入高丽菜、小番茄和香菇。加入番茄汁意式香料,煮滚。最后加入豌豆和面疙瘩。稍煮一下即可。
- 7. 成品。慢性病人就不调味了。(最后撒少许盐和胡椒调味。)