皮蛋瘦肉煮辣椒叶的做法

做法：

• 1. 辣椒叶去梗洗净
• 2. 蒜头去皮，猪肉、皮蛋切小块。
• 3. 起油锅，爆香蒜头，下猪肉煸炒一会儿。
• 4. 加水，加入皮蛋烧开。
• 5. 水烧开后加入辣椒叶。
• 6. 待辣椒叶断青后，打入鸡蛋一只，加盐调味就可以了。
• 7. 好吃的辣椒叶出锅了。