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鲜鱼汤的做法
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用料:
鲷鱼片(我一般使用的是红裸翼鲷
2片
料理酒
2大匙
姜
适量(我个人是放约100g左右
葱
适量
海盐
少许
做法:
1.
锅中放入1公升的水。
2.
鲷鱼片切块稍微用料理酒抓过,姜切细丝,葱切细末备用。
3.
再来将鱼和姜丝还有料理酒一同放入锅中煮开后洒上适量葱末和海盐调味即可。