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经典意大利面的做法

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  • 用料:

  • 九层塔或罗勒  30g
  • 意大利面条  200g
  • 蒜头  4颗
  • 番茄  150g
  • 盐和意式香料  适量
  • 马札瑞拉乳酪  10g

做法:

  • 1. 滚水加点盐巴,煮意大利面 约七分钟,吃一下面条硬度感觉中间差一点点熟即可捞起备用
  • 2. 用小火炒香蒜头和番茄,番茄炒软后用铲子稍微压一下,可以让汤汁和整体风味更明显。
  • 3. 拌入意大利面和九层塔,加上意式香料和盐巴调味。
  • 4. 摆盘撒上刨丝乳酪即可!