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  • 用料:

  • 仿土鸡  1只
  • 柠檬  1个
  • 洋葱  2分之1
  • 迷迭香  10支
  • 蒜头  16个
  • 月桂叶  3片
  • 橄榄油或葡萄籽油  2大匙
  • 条状奶油  1大匙
  • 胡椒粉  1大匙
  •  1大匙

小贴士:

冰在冰箱腌制1晚..才会入味.若不喜欢迷迭香可改意式香料.西洋芹.红萝卜

做法:

  • 1. 备材料
  • 2. 蒜头6个切碎.迷迭香叶.盐.黑胡椒粒.橄榄油.奶油.柠檬汁拌匀.涂抹全鸡内外.按摩10分钟
  • 3. 洋葱切块.拍蒜头10个碎.月桂叶.盐.胡椒拌匀少油略炒放凉.塞进鸡的肚子
  • 4. 入冰箱冷藏.腌制1晚.
  • 5. 预热烤箱.烤30分后翻面.继续烤30分(200度)
  • 6. 完成