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纸包味噌烤鱼的做法
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用料:
海鱼
一条
味噌
1小匙
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
米酒
1小匙
淡味酱油
1匙
辣味豆瓣酱
1小匙
味淋酒
1小匙
白胡椒粉
少许
小贴士:
因为味噌 酱油 豆瓣都有咸了 所以千万不要额外在洒盐
若没有味淋酒可以直接用白糖替代
做法:
1.
被料
2.
把鱼砍了一块一块 去头去尾
3.
把葱姜蒜切成末 酱油调味米酒味噌豆瓣酱....mix在一起
4.
烘培纸先用手揉过. 排好鱼 中间放上所有的调味料跟酱汁
5.
用纸把鱼跟料包起来
6.
气炸锅160度预热5分钟 把包好的鱼加热15分钟
7.
烤完后 纸包起来闷一下在开!香气四溢