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白萝卜烧肉的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜
  • 五花肉
  • 香菜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 香醋
  • 老抽
  • 八角
  • 辣椒酱

小贴士:

PS:萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者忌吃。

做法:

  • 1. 原材料!~
  • 2. 把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!
  • 3. 肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!
  • 4. 倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)
  • 5. 倒入白萝卜!
  • 6. 倒放适量的水,加八角,中高火煮
  • 7. 老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)
  • 8. 汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!
  • 9. 加香菜和小葱,出锅了噢!~