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白萝卜烧肉的做法
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用料:
白萝卜
五花肉
葱
姜
香菜
盐
鸡精
料酒
香醋
老抽
八角
辣椒酱
小贴士:
PS:萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者忌吃。
做法:
1.
原材料!~
2.
把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!
3.
肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!
4.
倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)
5.
倒入白萝卜!
6.
倒放适量的水,加八角,中高火煮
7.
老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)
8.
汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!
9.
加香菜和小葱,出锅了噢!~