柠香薄荷烤鱼的做法

做法：

• 1. 鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。
• 2. 把水分擦干之后放入烤盘，再涂上少许橄榄油。
• 3. 烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。
• 4. 期间烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱炒片刻。
• 5. 然后倒入之前调好的酱汁。（柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合）
• 6. 略煮片刻后加入薄荷。
• 7. 然后放入香菜与葱段。
• 8. 将烤盘取出，倒入煮好的酱汁。
• 9. 重新放入烤箱继续烤约二十分钟。
• 10. 在关掉烤箱之前加入九层塔，利用余热两三分钟。
• 11. 然后取出即可。