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粉猪儿豉蒸鱼片的做法
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用料:
鲷鱼片
400g
葱
1支
蒜
4瓣
辣椒
2支
酱油
2匙
米酒
2匙
豆豉
1匙
豆豉酱
半匙
香油
2茶匙
酱油
1匙
米酒
1匙
做法:
1.
鱼片洗净切片状并以腌料腌渍至少30分钟备用
2.
葱切末、辣椒切斜段、蒜切粗末备用
3.
起一蒸锅, 中火蒸约 15 分钟, 起锅前撒下葱花即可