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  • 用料:

  • 猪脚  1只
  • 蒜头  5粒
  • 青葱  1支
  • 辣椒  3根
  • 麦芽糖  适量
  • 酱油  1碗
  • 米酒  2碗
  • 可乐330ml  1罐
  • 八角  5粒
  • 花椒粒  少许
  • 五香粉  1匙
  • Dowai全营养萃取锅  1台

做法:

  • 1. 备料:猪脚洗净、汆烫,葱切长段、蒜头略拍、辣椒去蒂,姜切片。
  • 2. 将所有食材及酱汁放入萃取锅内,加水略淹过猪脚即可,设定4小时炖煮。
  • 3. 时间到前十分钟加入「麦芽糖」搅和搅和,即可盛盘啦!