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大头菜炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 腌渍大头菜  1碗
  • 大里脊猪肉丝  1碗
  • 香菜  1碗
  • 酱油  适量 适量
  • 胡麻油  适量

做法:

  • 1. 不沾锅不须放油,放入大里脊猪肉丝用中火炒到半熟.
  • 2. 把大头菜及其腌渍的汤汁和适量的酱油一併倒入,续炒至猪肉熟透.
  • 3. 接着放入香菜和胡麻油拌炒均匀,即可熄火盛盘上桌.