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香煎挪威薄盐鲭鱼的做法

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  • 用料:

  • 挪威薄盐鲭鱼  1片
  • 柠檬  半颗
  • 橄榄油  少许
  • 粗胡椒粒  少许

小贴士:

生鲜网
来自挪威海域的『挪威薄盐鲭鱼』,因长期生长受到寒带海域,为抵抗寒冷气候,体内 油脂较其他地区鲭鱼更丰富,肉质也更加结实!喜爱鲭鱼的你绝对不能错过!

来自挪威新鲜鲑鱼,肉质鲜嫩爽口,低温急速冷冻保存后产地直送,将鲑鱼的鲜美滋味紧*让人想一吃再吃呢!

入冬之后到清明节前,都是土魠鱼的产季,尤其冬天捕抓的土魠鱼,油脂更加肥美,纹理分明,口感极佳。土魠鱼也含有丰富的EPA跟DHA以及omega-3,补充人体所需营养~

做法:

  • 1. 感谢生鲜网生鲜鱻鱼组提供试吃活动
    收到冷冻包裹有(挪威鲑鱼.澎湖土魠鱼.挪威薄盐鲭鱼各一份)
    还每个食材都贴心附上一份料理说明喔^^
  • 2. 将【生鲜网生鲜鱻鱼组】挪威薄盐鲭鱼,解冻拆开真空包装后清洗干净,鱼身用刀子稍画出刀痕,备用。
  • 3. 锅中倒入橄榄油,热锅煎至熟二面金黄色,香喷喷的香煎挪威薄盐鲭鱼完成了。
  • 4. 食用时挤上柠檬汁,沾上粗胡椒粒,更能提升挪威薄盐鲭鱼风味喔^^