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沙茶豆干炒毛豆的做法

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  • 用料:

  • 豆干  4片
  • 毛豆  半碗
  • 红萝卜  适量
  • 黑木耳  适量
  • 猪肉  少许
  • 沙茶酱  2大匙
  • 酱油  2大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 先将豆干,红萝卜切丁备用
    毛豆与红萝卜可以先滚水烫过
  • 2. 热锅后猪肉就先下去炒一下,
    基本上如果是里脊肉切丁炒起来会比较好看,
    今天我的冰箱里只有梅花猪肉片,
    只好凑合着炒了
  • 3. 其他的食材也都下去炒,
    然后再加沙茶酱及酱油,
  • 4. 加点水炒到汤汁收干
  • 5. 加盐调个味道就可以了