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红香肠酥炸吐司的做法

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  • 用料:

  • 白吐司去边  4片
  • 红香肠(热狗)  四条
  • 蛋液  1颗
  • 番茄酱  适量

做法:

  • 1. 将热狗一端切下适量的长度,竖起用刀子切米字型(不要切断要留一段当章鱼的头)
  • 2. 每片土司里包入一跟香肠,卷起后沾蛋液固定
  • 3. 起油锅(油温约160度),将包好的吐司卷放入锅中,不断翻面至上色即可捞起沥干或用厨房纸巾将多馀的油吸干(要不断翻面才不会焦掉)
  • 4. 盛盘后挤上适量番茄酱即可享用