打印
C渍小番茄的做法
www.xiangha.com/caipu/27752435.html
用料:
小番茄
1斤
梅子粉
1-2茶匙
酱汁:
诺钙C发泡锭
1锭
冷开水
300g
白砂糖
30-50g
装饰:
香草薄荷
适量
做法:
1.
食材备妥后, 将小番茄洗净 在底部划上十字..
2.
另起一锅水,水滚后放入作法1的小番茄持续煮到外皮有缩起来的感觉(如图示)..熄火捞起放入冰水里急速冷却将小番茄的外皮脱下..
3.
褪去外衣的小番茄..
4.
取一有盖容器加入所有酱汁及step3的小番茄,放入冰箱冷藏3小时或更久即可食用唷..