泰式凉拌墨鱼的做法

做法：

• 1. 将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎，将所有调味料混合备用。
• 2. 墨鱼切薄片，川烫后泡冰开水，沥干备用。
• 3. 洋葱逆纹切丝，先用冷开水泡过约15分钟后沥干备用，小黄瓜切丝。
• 4. 将所有食材及调味料拌匀，放冰冷藏15分钟后即可食用。