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黑米排骨粥的做法
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用料:
排骨
一斤
红萝卜
一条
台湾黑米
2杯量米杯
寿司米
1杯
芹菜
适量
小肠
半斤
香菜
适量
水
15-16杯
盐
适量
白胡椒粉
适量
小贴士:
小肠平时处理好,剪小段放冷冻备用.
做法:
1.
排骨.小肠放入滚水烫去血水杂质.
红萝卜去皮切块.
黑米,寿司米量好用清水洗一遍.
芹菜,香菜切末备用.
过滤水15-16杯
2.
将上述材料(除了芹菜,香菜外),全部放入压力锅.
中大火待快锅发出声响,转小火15分钟,熄火
待压力阀下降,放入适量盐,白胡椒粉调味.
盛盘放上芹菜香菜装饰即可.