
- 用料:
-  干豆角 
-  五花肉 
-  干豆角:五花肉 
-  蒜瓣 
-  姜 
-  大葱 
-  干辣椒 
-  老抽 
-  白糖 
-  大料 
做法:
- 1. 准备好葱姜蒜。 
- 2. 五花肉用开水快速的焯一下捞出。 
- 3. 泡好的干豆角切断。 
- 4. 我刚好有一带清炖鸡的料包,顺便放了进去,所以省略了大料。 
- 5. 锅内加少许油烧热后加入葱姜蒜煸香,倒入焯好的肉肉炒出油来。 
- 6. 准备砂锅,将焯好的肉肉倒入砂锅中。 
- 7. ............... 
- 8. 加入没过肉肉的开水。 
- 9. 在砂锅中加入干辣椒、清炖鸡的调料包以及老抽。 
- 10. 小火炖半个小时。 
- 11. 半个小时后加入干豆角段,烧开,搅拌一下,继续小火炖20分钟。 
- 12. 尝尝吧!干豆角已经入味了,但还是脆脆的口感,还有点辣辣的,非常下饭滴说。