苦瓜炒肉片的做法

做法：

• 1. 准备食材，洗净待用
• 2. 苦瓜去瓤切片，花肉切片，大蒜切末，红尖椒切成小圈
• 3. 锅烧热放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒
• 4. 待肉片煸炒至微黄，倒入苦瓜片翻炒
• 5. 待苦瓜颜色变浅，放适量盐，淋少许生抽，将红椒粒撒入翻炒装盘