用料:
- 低筋面粉 180g
- 软化奶油 95g
- 鸡蛋 1个
- 糖 60g
- 切细葱花 适量
- 乳酪丝或起司 35g
- 盐 少许
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 用打蛋器将糖、奶油和鸡蛋,打至混合均匀
- 3. 加入过筛面粉
- 4. 入乳酪丝
- 5. 入葱花和盐
- 6. 搅拌至成整个面团
- 7. 将面团放入塑胶袋中, 用擀面棍擀平面团
- 8. 移入冰箱冷藏 30-40分钟
- 9. 取出面团, 剪开塑胶袋, 用锋利的刀切割成方形
- 10. 移至烤盘上埝张万用纸
- 11. 预热烤箱150摄氏度,烤约15分钟(依厚度调整)
- 12. 待冷却食用.下午茶好点心,自用、送礼皆宜哦!