芋头鱼肉米粉的做法

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用料：
芋头 1颗
猪肉 400g
细干米粉 1包
虾米 100g
干香菇 40g
鱼片 3片
油葱酥,芹菜珠 2大匙
盐 2匙
鸡粉少许
鸡高汤 1000cc
胡椒少许

小贴士：

米粉先用热水烫过,就不会吸汤喔!!!

做法：

1. 虾米,香菇泡软切丝,猪肉切丝,芋头切大丁,鱼片炸熟.
2. 锅中放入少许油爆香，虾米香菇，再放猪肉芋头，高汤，水，煮25分钟放入米粉即可