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免炸猪排的做法
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用料:
厚片里脊肉
2片
蛋
1颗
面包粉
1.5杯
面粉
少许
油
1.5大匙
盐
少许
做法:
1.
烤箱先以230度C预热
将猪排放入塑胶袋中用刀背拍松
取出两面洒盐
2.
面包粉+油拌匀
放入微波炉30秒取出搅拌一下
视上色情况重复1~2次
3.
猪排两面依序沾上面粉、蛋液、面包粉
4.
送入烤箱烤15分钟至熟透即可