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白带鱼米粉汤的做法
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用料:
米粉
一小包
白带鱼
四片
鱼丸
数个
蛤蜊
数个
高丽菜
1/2个
芹菜
少许
鱼露
酌量
米酒
酌量
葱
少许
蒜
少许
香菜
少许
油葱酥
少许
盐
酌量
糖
酌量
白胡椒粉
酌量
做法:
1.
准备材料~~
2.
鱼煎熟,起锅将葱、青蒜、芹菜入锅爆香加水煮开。
3.
放入高丽菜、米粉、蛤蜊、鱼丸、油葱酥煮沸;加入鱼露、盐、糖调味;
最后放入鱼肉、米酒、白胡椒粉,上桌前加入香菜。