自制开心果果酱的做法

做法：

• 1. 仔细剥开开心果，剥出100公克的果肉。泡到水里，将开心果外面的薄膜搓掉。
• 2. 将处理好的开心果果肉放进调理机打成细末（越细越好），放入小锅中，加入20毫升的水跟砂糖一起煮。
• 3. 待砂糖融化，与开心果均匀混合，且水分也煮干后，即完成，装入玻璃容器后备用。