韭菜蛋的做法

做法：

• 1. 韭菜花去头，绿色部分切丁状，下锅干炒，有香味飘出关火
• 2. 蛋打匀，加入刚炒好的韭菜，以及盐巴.鸡精粉.胡椒，拌匀
• 3. 热锅加入油(不要太少，防止黏锅)，步骤2倒入
• 4. 锅内铺匀，小火慢煎