用料：
- 大河川松饼粉 150g
- 鸡蛋 4颗
- 红冰糖 75g
- 橄榄油 30g
- 苹果 1颗
- 蜂蜜 1汤匙
- 饮用水 1汤匙
做法：
- 1. 准备食材,并依个别秤所需的重量
- 2. 取一圆锅,放入鸡蛋及红冰糖
- 3. 圆锅隔热水打发至浓稠感
- 4. 松饼粉过筛,加入打发后的圆锅内搅匀,再加入橄榄油拌匀
- 5. 万用锅内锅抹上橄榄油，苹果切薄片铺上
- 6. 剩下的苹果切成碎丁，搅入面煳内(圆锅)，倒入铺好苹果薄片的内锅里，按下糕点键，45分钟后完成
- 7. 取一大圆盘，倒扣出蛋糕，因为有涂橄榄油，所以不用担心沾黏
- 8. 趁热在蛋糕表面涂上蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)，口感较湿润~