用料：
- 柠檬 1/4颗
- 腰果 5颗
- 五木拉面 2片
- 小番茄 10颗
- 苹果醋 2汤匙
- 蒜 2颗
- 香菜 2棵
- 水煮蛋 半颗
- 柴鱼酱油 2汤匙
- 辣椒 1根
- 盐 少许
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 拿出五木拉面2片
- 3. 丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)
- 4. 趁煮面时准备酱汁，将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀，最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)
- 5. 面煮好后加入冰块水内冰镇，待面凉后沥干水份,盛盘
- 6. 利用五木拉面内附的汤包，加入少许的小番茄煮滚。
- 7. 煮滚后装起，加上香菜及少许柠檬汁，就变成好喝的泰式番茄汤。
- 8. 最后面放入盘中，在摆上小番茄、柠檬跟水煮蛋，将调好的酱汁倒入，洒上腰果，一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好啰!!
- 9. 谁说五木拉面只能有一种煮法，一面2吃，快速清爽又无油，不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!