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巧克力熔岩蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 黑巧克力  160g
  • 无盐奶油  70g
  • 鸡蛋  2颗
  • 白砂糖  60g
  • 面粉  40g

做法:

  • 1. 将奶油跟巧克力一同隔水加热融化
  • 2. 将砂糖跟鸡蛋搅拌均匀后倒入步骤1快速拌匀
  • 3. 再加入过筛的面粉拌匀至无粉粒
  • 4. 倒入容器内约8分满,以180度烤10分钟就完成了