打印
  • 用料:

  • 猪绞肉  半斤
  • 梅干菜  30克
  • 蒜头  5颗
  • 酱油  2大匙
  • 素蚝油  2大匙
  • 胡椒粉  1小匙
  •  适量
  •  1/2大匙

做法:

  • 1. 外观的纸箱好有质感唷。
  • 2. 取出四分之一泡水软化。清洗干净,由于梅干菜的是经过阳光的曝晒,所以一定会有少许的沙在里面,一定要仔细的清洗唷。
  • 3. 把清洗好的梅干菜切细,蒜头也切细(我不喜欢整颗蒜头,可是又想整颗都有吃掉所以就切细啦)。
  • 4. 把猪绞肉、梅干菜、蒜头与所有调味料都放进锅子里,搅拌均匀放一碗的水,用保鲜膜封住,再放进电锅里蒸(外锅放一杯水)。
  • 5. 等跳起来,就有一锅香喷喷的梅菜肉饼吃啦