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  • 用料:

  • 橄榄  10斤
  • 陈年糯米醋  适量
  • 红冰糖  5斤

小贴士:

1)拿当季新鲜的水果都可以浸醋,大家可以随意的试试。
2)橄榄醋的果粒:
假设您的锅子烧焦或是洗不干净, 放几粒下去煮,哈! 都不用刷锅底。(我家的大同电锅我都用这"偷吃步"。

做法:

  • 1. 橄榄醋的果粒:
    1)陈放一年后记得取出果粒。
    2)这果粒别丢拿来煮鱼、肉都非常好吃。
  • 2. )这是大蒜醋放4个月后要过滤出蒜渣。
    2)直接加些酱油霑水饺吃,简直太美味了。