用料：
- 包菜
- 小米辣
- 蒜瓣
- 姜
- 花椒
小贴士：
用小米辣炒包菜，味道真的挺好；
也可以把小米辣换成是干辣椒段，一样好吃。
做法：
- 1. 包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块
- 2. 小米辣几个，蒜瓣用刀背拍碎切一下，姜块也用刀背拍碎切一下，花椒几粒
- 3. 锅内入油，下入小米辣蒜瓣姜片花椒粒小火爆出香味，小米辣会很香
- 4. 接着转大火下入包菜快速翻炒均匀
- 5. 翻炒片刻后加入一小勺盐
- 6. 继续翻炒均匀
- 7. 炒至断生后加入少许鸡精即可关火
用小米辣炒包菜，味道真的挺好；
也可以把小米辣换成是干辣椒段，一样好吃。