用料：
- 荞麦面 500g
- 有机小白菜 2株
- 黑木耳 1朵
- 鸡蛋 2颗
- 干海菜 适量
- 叉烧肉 适量
- 贡丸 1颗
- 青葱 1枝
- 高汤 2碗
- 水 适量
- 盐 少许
小贴士：
1、懒得再熬高汤的我,把卤肉剩下的卤汁冰在冷冻层中,这次就拿出一小块来当速成高汤块。
2、配料自由准备喔！其实这也是清冰箱料理之一。
做法：
- 1. 包装荞麦面（非广告）
- 2. 准备食材：清洗蔬菜，青葱切葱珠，黑木耳切丝,海菜漂洗干净，叉烧肉、贡丸切片。
- 3. 从冰箱中拿出来的蛋回復室温,煮成温泉蛋或溏心蛋。
- 4. 先炒黑木耳丝,然后高汤注入锅中,酌加少许水量。
依序放入小白菜梗、贡丸、海菜、叉烧肉和小白菜叶。
汤汁一滚沸就可加盐调味,立即起锅。 - 5. 在汤面上摆放配料,碗中央放上温泉蛋。
趁热立刻享受新口味的荞麦面。