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  • 用料:

  • 美浓好米  一杯半
  • 鲑鱼  一条
  • 酱油  三匙
  • 七味粉  少许

小贴士:

*饭蒸熟后,鱼刺记得要挑掉,不然鲑鱼捣碎后会很难处理。

做法:

  • 1. 将鲑鱼泡三匙酱油+少许七味粉腌渍五分钟
  • 2. 接着随料放入电锅,与米饭一起蒸煮
  • 3. 饭蒸好后,酱油的颜色已经进入饭中,先将鲑鱼的刺挑出
  • 4. 接着用饭勺将鲑鱼捣碎,与饭搅拌均匀后即完成
  • 5. 加上一碗味噌汤的配料!开饭啰~